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如何来 更好的保养仿真食品模型
日期:2018-04-04 14:39:21    点击:
一、如何来 更好的保养仿真食品模型:
    如何来 更好的保养仿真食品模型

   仿真食 品模型哪家好是采用高分子合成材料制作而成,有卓越的耐磨性,高强度,高弹性,并且还具有耐油,耐酸、碱,耐射线 辐射等优异性能。在日常 的保养中不必过度操心。若表面 沉积灰尘则用温水加少许洗涤灵冲洗并凉干即可。若掉地 一般只是餐具损坏,最好由 专业制作人员从新处理。模型的 保养只要定期检查和清理灰尘,勤换外膜,不置放 于潮湿环境中即可。

  仿真食 品模型主要是用在食品业和一些酒楼、饭店、美食广场等餐饮业,这就要 求其置放环境和设施要有质的讲究。一般摆 放在大厅和明亮的档口或橱窗里,各自条 件不一有不同的陈列方式,若放置 于有玻璃柜中要有45度斜角并需打近光,且照射 在模型的中央为最佳效果。对于玻 璃为餐具器皿的则光需从下往上射为佳。如若直 接摆放在展台的须用透明塑料膜把模型遮盖以防灰尘和观看者触摸,这种一 般用远光倾斜照射,同时要求把模型成45度正对观看方向。底架可 购买透明塑料架或定做专用架。

  二、鲜艳逼 真的仿真食品模型:
    鲜艳逼 真的仿真食品模型

  目前一些酒楼、饭店的招牌菜都喜欢鲜艳逼 真的仿真食品模型摆在大厅里招揽顾客。然而真菜很容易变质,高档菜 当样品成本也太高。大连金 碗豆仿真食品模型从日本引进的仿真食品渐渐兴起,这种仿真菜肴,用真菜脱模,再用塑料制模、上色,不但外形逼真,而且比真菜还鲜艳。一盘仿真菜一般300元左右,高档仿真菜要1000多元,可以摆5年以上,对商家 来说还是合算的。

仿真食品模型哪家好
食物模型即,,与真菜 肴几乎一模一样的艺术模型。主要用于各饭店餐馆,代替真 菜实样陈列在店铺门口的专置橱窗内或店堂里,以此吸 引客人进店或为进店的客人点菜时提供方便并提高点菜率增加营业额。

食品模 型仿真菜肴模型的制作工艺及其所反映的餐饮文化形式及经营方式起源于日本。最先,一些饭 店为了展示本店
菜肴的 特点及价格的公道,在饭店门口设置橱窗,陈列明 码标价的食品模型仿真菜肴模型,这种立体(立体菜单)直观开放式的菜单,无形中 提高了自身的品位及信任度,结果收 到了意想不到的招徕顾客的效果。之后,各餐饮饭店群起效仿,迅速遍及全国,逐渐使 之成为经营饭店酒馆时必不可缺的配套装饰。随着现 代化工材料的发展及制作水平的提高,其生产 原料已从石蜡进化到了高分子化学材料,造型及 逼真度也更臻精湛完美。五彩缤纷、千姿百 态的食品模型仿真菜肴模型橱窗这一独特的餐饮文化现象及经营方式,使每个 到过日本的均惊叹不已。

应用仿 真菜有哪些好处
仿真菜 有极其广泛的用途,,其共有 以下几点好处和优点:

仿真菜 可以极大的诱发消费者食欲
无论在 饮食店还是在超市,消费者 采购食品的主要动机是因为“想吃”,因此,仿真菜 逼真的感觉再现了食物本身的几乎所有优点,特别具有诱发“食欲”的效果。
据对成 百上千模型用户进行统计的结果表明,采用仿 真菜进行促销的企业营业额得到了普遍的提高(其中最高的提高了300%),这些数 字是产品价值的最好体现。

仿真菜 可以节省展示成本
目前国 内比较流行明档点菜和食物真品展示,殊不知,如果要 维护菜肴本身的“鲜度”,那么必 须导入价格昂贵的冷藏保鲜点菜柜,一次性投资非常巨大。而且保 鲜柜用电量很大,每月的 电费支出也是惊人的。另外,真品菜 肴原料与空气接触之后发生氧化,无论如 何无法维持吸引食欲的新鲜感。如果采用了仿真菜,不但可以节约能源,而且产品本身“永久鲜度展示”的特点 强烈刺激消费者食欲,实在是 一举两得的举措。

仿真菜 提高客人点菜效率
高翻台 率将带来更多效益,如果您 的店面前应用了仿真菜,客人可 以在进入店内消费之前首先决定自己的消费需要。这在无 形中提高了点菜效率,使店面的翻台率上升,增加了经济效益。

仿真菜 可以提高店面吸引客人的效果
正是由 于仿真菜模型色彩艳丽,在中国 应用属起步阶段,因此,首先采 用模型的客户多数都达到了“与众不同、引人入胜”的宣传效果。客人从 很远的地方被仿真菜吸引进店的实例比比皆是。

60秒带给 您永恒的新鲜瞬间
仿真菜模型强调的是“60秒”瞬间定格的表现标准。任何菜 肴的最好状态都在新出锅的60秒之内,特别强调60秒以内的感觉,这个瞬 间是食品最诱人的状态,是让人 食欲旺盛的最好瞬间。让这个瞬间变成永恒,那么只 有利用仿真菜产品。

仿真菜 使菜肴内容一目了然,提供安心感
仿真菜 表现了菜肴的原料及份量的多少,是真正的立体菜单。特别是 当一些餐饮企业推出特价菜肴时,与其让 促销员磨破嘴皮给客人介绍,不如用 仿真菜给人直观感受更有亲和力,同时带 来新鲜和安心感。

仿真菜 是用于促销的强力工具
仿真菜如果应用得当,具有很强的促销作用。比如,特别想 推销的菜肴追加特别装饰或变换摆放位置的微小变化均能直接影响消费者。这样的事例不胜枚举。
模型的两个目的:降低成本和刺激食欲!

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